夏金瓯坦言：“参加比赛就是想在国内专业音乐比赛平台上，与其他选手交流与学习，每次比赛都会让自己获益，无论是在技艺、经验方面都会有很大的提升。每次比赛都是一次挑战，拿不拿奖并不重要，有一个舞台让我体会、感悟到人生值得回味的东西，这就是一种收获与幸福。”2001年，她荣获第一届“龙音杯”中国民族乐器（古筝）国际比赛少年专业组优秀奖。2002年至2003年间随上海市政府及上音附中民乐队赴德国、英国演出，广获好评。2003年在上海音乐学院社会水平考级教学VCD中担任古筝示范演奏。2005年10月荣获文化部主办的“中国文化艺术政府奖文华艺术院校奖——第二届民族乐器演奏比赛”古筝青年组铜奖。

 　　2008年，夏金瓯如愿以偿，以全系总分第一的优异成绩被中央音乐学院民乐系公费录取为古筝专业硕士研究生，迈入学筝生涯的最重要的一步。如今，她师从著名古筝教育家、演奏家李萌教授，在对传统筝深入研究的同时，开始学习并演奏多声弦制古筝。学筝之余，夏金瓯经常去观看民乐届内一些古筝名家们的演奏，她和同校的著名青年古筝演奏家，我国首位身兼文华奖金奖、金钟奖金奖、CCTV民族器乐电视大赛金奖的宋心馨以及青年二胡演奏家王韵成为了挚友，在积极参与各种比赛的同时，一有时间就和她们钻进音乐教室，一同研习探讨古筝方面的东西，从中学习到了更加高难的技术、深刻的内涵……2008年8月，夏金瓯在文化部主办的“文华艺术院校奖——第三届全国民族乐器演奏比赛”中，再次取得古筝青年A组铜奖的佳绩。

 　　“她虽然年轻，但对作品的二度创作幅度很惊人。她的演奏干净利落，情感挥洒自如，其中不乏对筝曲的大胆创新和尝试，对听众心灵形成强烈的冲击。”指导老师李萌曾对她评价。2009年12月，夏金瓯与宋心馨合作，二人演奏录制了筝二重奏《风•云•意•幻》，收录于由“天天艺术”出版的《藤缠树——首张多声筝作品专辑》中，也是本次北京毕业音乐会的主题曲目。此曲是为五声筝及多声弦制筝而作的重奏曲，多声弦制筝是二十一弦的七声筝和十三弦的五声筝的组合，这大大扩充了古筝技巧、调式、表现力等的可能性，也突破了传统筝的限制。
        另外，她还与国内著名作曲家沈逸文先生合作，采用中西乐结合方式，即将带来古筝曲新作《祀》的北京首演。作品以简洁明了的快、慢、快为总体结构。快板描述的是祭祀时欢闹、热烈的场面。慢板则是描写的是祭祀少女的一段悲伤的独舞。非传统的定弦为整部作品新构架的和声带来了便利，也带来了一股异域的风情。
      今年夏天就要毕业，意味着开始新的人生，心情是激动的。谈到自己的理想，夏金瓯表示，将来希望做一名优秀的古筝老师，成为一名像李萌、周望老师那样杰出的古筝教育家。在读研究生的时候，她经常走进北京地区音乐院校，参加多次公益演出，课堂上给孩子们义务免费上古筝课。古筝老师，不仅要有过硬的专业技能和最先进的专业信息，还要经常保持自身的艺术修养和学习及知识更新! 面对这些学筝的孩子们，夏金瓯心里有一份沉甸甸的责任，尽自己的所能，不断地突破自我，传授古筝技艺，普及古筝教育，将中国古筝文化这一民族艺术瑰宝发扬光大，并将此作为自己的终身事业！