周延甲，出生于1934年，山西省闻喜人。秦筝教育家、演奏家。曾任西安音乐学院民乐系主任，现任中国音乐家协会（会员）古筝学会和中国民族管弦乐学会古筝专业委员会副会长、陕西秦筝学会会长。

    周延甲1953年考入西安音专（今西安音乐学院暨附中前身）主修古筝，1959年毕业留校任教。1960年整理编订了陕西流派《古筝迷胡曲集》等。在1961年全国古筝教材会议上，陕西筝曲16首被列为音乐艺术院校古筝专业学生的学习曲目。

    周延甲撰文倡导和奋力实践“秦筝归秦”活动。先后发表论文《榆林古筝考查报告》（合作）、《继承和发扬秦筝流派演奏艺术传统》（获陕西省艺术科学研究成果优秀论文奖）、《秦筝归秦，贵在实践》等十多篇，并主编《秦筝》杂志。创作并演奏盒带《姜女泪》、《绣金匾》、《凄凉曲》、《秦桑曲》（此曲获中央电视台“山城杯”作品一等奖）等筝曲。

    他曾赴香港参加演出“秦乡行”、“中港台筝乐大师演奏会”、“秦声粤调音乐会”、“秦土情筝乐演奏会”，赴韩国、新加坡演奏陕西流派筝乐。报界评论称“曲调特点鲜明，风格突出、就是秦筝乐派。”筝坛宗师曹正生前说，“具有西秦风格的‘秦声’，使两千多年的逸响新声，不但恢复了它的历史盛名，而且是奇葩吐艳，大放异彩。”

    1999年，《周延甲筝曲选》（周望编）出版发行；2001年，他参与录制《中国筝曲·陕西篇》CD盘；2002年参加上海国际艺术节“中国古筝流派名家音乐会”。他培养学生200余人（获国家级奖9人，省级名次奖20人）。1982年获“陕西省劳动模范荣誉纪念证”，1994年获国务院有突出贡献证书。多次被聘任全国古筝学术会议委员和大赛评委。

    其业绩被收录《中国音乐家辞典》、《当代世界名人传》、《中国当代艺术家名人录》及《中国音乐家传记》等。