一、爱艺如命。他一生孜孜以求的事业就是大调曲子、琵琶、三弦、筝的演奏艺术。特别感人的是，文革期间被赶回邓县老家时，学生李长溪去看望，时值他患着胃癌，他竟忍着病痛，为李演奏了几首新作，又纠正了李用大调曲子演唱毛主席诗词“长沙”的唱腔。1970年11月在他临终几天前，还用琵琶与其子女合奏了几首板头曲，又让其长女、次女用琵琶、古筝与曲友王泽民伴奏大调曲子。他还时而提醒调门名称，时而纠正弹错地方，可见他即使在病危时仍不放弃对艺术精益求精的挚着追求。

    二、强调学艺必先修德。其长女初学琵琶时，问父怎样定弦？回答是：“道德先翁”。桂芳不解其意，父解译：“道德先翁”是，“5125”的谐音，这是说：学艺必先修德，首先要具备良好的艺德人品，然后才能正确的对待艺术，掌握艺术。他还经常向子女讲述《秦香莲》、《孟姜女》、《赵五娘》等忠孝节义，抑恶扬善，万古流芳的历史故事。他要求子女要堂堂正正做人，不能做越轨、不道德之事。

    三、谦逊谨慎，平易近人。曹东扶先生一生献身艺术事业，多才多艺，出类拔萃，且德高望重。但他从无一丝骄傲之气，而是永远保持谦逊谨慎，平易近人的美德。他每遇熟人，总是面带微笑，主动先打招呼。无论艺术相差多远，他都以曲友相待；无论年龄悬殊多大，他都以兄弟相称。多年来，“二哥”（他兄弟三人，排行第二）这一称呼几乎取代了他的名字。那怕是年龄小于他三四十岁的学生，也都喊他“二哥”。久之，“二哥”就成为对他尊敬和爱戴的称呼。

    四、团结同行，推崇同行，对老曲友感情更深。曹先生自幼家境贫寒，饱受磨难，为人热心、忠厚，不善言谈。因此，他和南阳一带爱唱大调曲子曲友和爱好民乐同行，都团结相处，亲密无间。凡到他家学习弹唱或切磋技艺的，一律管吃管住，缺钱的送钱，缺少衣服的还送衣穿。

    曹先生凡有重大演出，或录音、灌唱片，总是与众曲友相商，约其同往，共享荣誉，从不突出个人。例如，1953年，他应中央音乐学院民族音乐研究所的邀请，他特地约同王省吾、谢克宗等六人同赴北京录音。所录大调曲子唱段有：《醉打山门》、《闯王遗恨》、《古城会》、《安安送米》、《莺莺游庙》、《和尚思凡》、《夫妻叮嘴》、《拾汗巾》等等。其中包括的曲牌有50多个，如《阳调》、《满舟》、《鼓头》、《鼓尾》、《汉江》、《落江》、《剪剪花》、《凤阳调》、《凤展翅》、《老八板》、《金纽丝》、《银钮丝》、《软诗篇》、《硬诗篇》、《哭皇天》、《哭阳调》、《坡儿下》、《小桃红》、《渔翁乐》、《古头带垛》、《飞板阴阳》等。
　　同时，此次北京之行，还录制了曹先生分别用古筝、琵琶、三弦、软弓京胡独奏并与他人合奏的板头曲共30多首。如《闺中怨》、《陈杏元落院》、《闹元宵》、《苏武思乡》、《思春》、《打雁》、《百鸟朝凤》、《寒鹊争梅》、《叹颜回》、《上楼》、《慢吟》、《粉妆台》等。

    五十年代中期，曹先生先后到开封师专、中央音院任教后，仍不忘南阳旧曲友。曾先后推荐王省吾、谢克宗、赵盛三、丁玉甫、蓝云飞、崔建福、武宗岑、姚崇之、赵殿臣、丁心秀、马力前等，分别到开封、郑州、内蒙从事剧团演奏或学校任教。

    1949年，曲友赵金铎病危弥留之际，把曹先生叫到床前嘱咐道：“我死后，你们到我坟前弹唱几曲，我死也膜目了！”几年之后，尽管曹先生工作十分繁忙，仍抽空回家，率卢光鉴等几位老曲友到赵金铎坟前弹唱祭奠，了却了一桩心愿。

    五、不为名利，无私而又精心地培养学生。1960—1964年，曹先生在四川音院任教期间，该院领导感慨地说：“不少青年教师跟我们要名利，而曹老师经常跟我们要学生。”曹先生还常说：“我要把自己掌握的全部技艺，都留给后人。”他为学生取得的成绩而高兴，他把学生超过自己看作是理所当然的事，并当作自己的骄傲。

    由于曹先生对学生严格、耐心、赤诚，学生们进步快，基本功扎实。例如，1965年在南阳大调曲子培训班仅学一年多弹筝的熊秀珍，文革期间转业金融工作已近30年，但她现仍能熟练地演奏《高山流水》、《变奏秧歌》等筝曲，可见在曹先生培养下，学生的基本功是扎实的。
六、对同行都是鼓励支持，从不指责讥笑。很多人都知道，凡是找曹先生伴奏大调曲子的曲友，不论水平高低，就是唱的再差，他也是认真地伴奏到底，因他深知这事关对人的尊重间题。曹先生从不讥笑、指责、议论别人，而是对同行关心、支持、鼓励。弹筝的同行任清芝，五十年代创作了《幸福渠》、《汉江韵》等曲，有些人认为，这是“瞎搞”、“胡来”，而曹先生却认为方向对，很好，予以肯定。结果，任这两个筝曲成功了，并在1963年灌了唱片。

    七、河南省音协副主席、著名作曲家姜宏轩，对曹先生艺德人品的全面评价是：“东扶先生，一生清贫，一尘不染。个性耿直，心底良善。为人忠厚，侮人不倦。赐教不吝，仿效圣贤。先生热爱人民、热爱党，他忠实地再现了南阳诸葛武候‘鞠躬尽瘁，死而后已’的誓言”。

    1990年12月12日，在河南音协举办的“纪念曹东先生逝世二十周年纪念会”上，大家除缅怀他在艺术方面卓著的功绩，表示要认真学习他精湛的技艺外，特别强调要从多方面学习曹先生高尚的艺德人品。河南省文化厅王传真厅长发言中说：“今天我们召开这个纪念会，是为了更好地学习曹老师的精神。我们要学习他热爱党、热爱祖国的精神；学习他热爱民族艺术和一生献身于民族艺术的精神；学习他不为名利，无私奉献的精神；学习他在事业上精益求精、勇于开拓创新的精神，学习他谦虚谨慎，团结一致的精神；还要学习他培养一代又一代接班人的精神”。他还强调：“只有高尚的灵魂，才能创造出高尚的作品”。